Gelieve online in te schrijven via deze link voor 25 september
Tafels kunnen gereserveerd worden op naam van het schip, zo zit U steeds samen met jullie bemanning aan één grote tafel.
De tafels zullen steeds aangekleed zijn met bestek en borden om U echt te verwennen in stijl.
Op aanvraag kan men tevens een factuur krijgen.
Salons De Boeck biedt u twee verschillende formules:
EEN UITGEBREID SAILORS BUFFET
Aperitief
Aperitiefhapjes
Koud buffet
Assortiment slaatjes
Gemengd slaatje met spekjes, appeltjes en croutons
Gerookte zalm en heilbot
Gevulde tomaat met garnalen
Gevulde eitjes
Gerookte makreel en sprotjes
ganda ham met meloen
… met brood en boter
Warm buffet
Waterzooi van vis met risotto van rijst
kalkoenfilets archiduc met verse groentjes en gratin aardappelen
Dessert
Chocolademousse en tiramissu
Saylors Buffet aan € 30 per persoon (zonder dranken)
Ernaast is er ook een echt VIP arrangement voor de lekkerbekken onder U.
CAPTAINS MENU (VIP LOUNGE)
Aperitief
Cava of fruitsap
Oesterbar
Creuse oesters met citroen en peper
Vruchten van de Zee
Kreeft met mango en crème d’Isigny
Gerookte paling met toast
Gerookte zalm met garnituur
Gemarineerde Sint Jacobsvruchten met roze pompelmoes
Hartverwarmer
Bisque van kreeft
Geflambeerd met cognac
Vleesgerechten Châteaubriand “Choron” met seizoens groenten
Civet van wild met gevulde appeltjes en witloof
Dessert Franse Kazen en brood assortiment
Tarte tatin met ijs
Salade van vers fruit
Javanais, Miserable en mignardises
Captains Menu aan € 75 per persoon (aperitief, waters en koffie of thee inbegrepen)
Uiteraard is iedereen ook welkom aan DE BAR vanaf 19.30u. De prijsuitreiking heeft plaats in de loods om 22.00 uur waarna een denderende party volgt.
PS : Er wordt een pendelbus voorzien tussen de RYCB loods en het Willemdok ter hoogte van het MAS.
Lets have a great race!
Volvo Antwerp Race 2009.
Tekst: Axel De Cock
